Découvrez notre recette de crêpes healthy 🥞
Envie de savourer de délicieuses crêpes tout en restant fidèle à votre équilibre alimentaire ? Découvrez notre recette de crêpes healthy, préparée avec des ingrédients plus sains mais tout aussi gourmands. Parfaites pour le petit-déjeuner, le goûter ou même un brunch, ces crêpes moelleuses s'adaptent à toutes vos envies, sucrées ou salées. Simple, rapide et irrésistible, c'est l'occasion idéale de vous faire plaisir autrement ! ✨
LES INGRÉDIENTS (POUR 6 PERSONNES) :
- 200g de farine complète
- 3 œufs
- 50ml d'eau
- 3c. à soupe de miel
- 1c. à café de levure chimique
- 500ml de lait végétal
- 30g d'huile de coco
- 1c. à café d'arôme de vanille
PRÉPARATION
Versez la farine complète et la levure dans un grand bol. Mélangez.
Battez les 3 œufs dans un petit bol. Transvasez les œufs battus dans le grand bol avec la farine et la levure et mélangez bien.
Incorporez le lait végétal puis l'eau en mélangeant sans cesse à l'aide d'un fouet.
Ajoutez ensuite l'huile de coco, le miel et l'arôme de vanille si vous souhaitez un petit goût vanillé (on ne vous le conseille pas si vous voulez faire des crêpes salées. 😉)
Posez un couvercle ou un film plastique sur votre pâte afin de la laisser reposer pendant 1 heure.
Et hop ! Votre pâte est prête à être étalée et cuite avec délicatesse sur votre poêle à crêpes ou sur votre crêpière. 🙂
Régalez-vous bien et dites-nous si cette recette vous plaît ? On a hâte de vous lire 💙
