Vos premiers réflexes détox dans l’assiette
Au printemps, nos organismes ont besoin de se nettoyer des trop-pleins de l’hiver… et l’alimentation est bien sûr le premier outil permettant d’engager une détox en profondeur. Alors par où commencer ? Voici quelques premiers gestes simples à adopter pour vous aider à retrouver tout votre tonus et faciliter la reprise d’une activité sportive.
A quoi ressemble une cure détox dans l’assiette ? Quels aliments privilégier et lesquels limiter ? Comment hydrater efficacement pour mieux éliminer ? Les réflexes à mettre en place dans votre alimentation du quotidien.
Quoiqu’en disent les magazines féminins, la détox n’est pas un énième régime minceur. L’objectif est avant tout de soulager le système digestif pour permettre au corps de réaliser au mieux toutes ses opérations de nettoyage et d’élimination. Alors avant de vous demander ce qu’il faut enlever de votre assiette… veillez à ce qu’il y ait ce qu’il faut : des légumes ! Et oui, des légumes frais, de saison et si possible de qualité biologique, à chaque repas, c’est LE premier réflexe détox à adopter. Pourquoi ? Parce que le foie, grand chef d’orchestre du processus de détoxification, a besoin d’antioxydants et d’enzymes pour travailler. Nous vous conseillons donc de commencer par là : une assiette colorée riche en légumes variés, cuits et crus ! Avec une mention spéciale pour les artichauts, radis noirs, poireaux, betteraves, crucifères, oignons et autres alliacées. Le tout arrosé d’huiles végétales d’olive, de colza ou de noix, de première pression à froid, et agrémenté de graines et d’oléagineux.
Le plaisir de cuisiner
Deuxième priorité : retrouver le plaisir de cuisiner des aliments bruts. Ce simple conseil fait toute la différence. Car les aliments industriels et ultra-transformés sont particulièrement encrassants et pauvres en nutriments. Revenir à des repas simples, avec des aliments frais et pas trop de mélanges, c’est déjà vous assurer une alimentation naturellement détoxifiante. Côté protéines, mieux vaut limiter les viandes pour redonner la part belle aux légumineuses et céréales semi-complètes ou complètes, riches en fibres, vitamines et minéraux.
S’hydrater pour éliminer
Difficile de sortir les poubelles sans transporteur qui les mènent à la sortie, n’est-ce pas ? Il en est de même pour nos toxines : sans eau, l’organisme peine à éliminer correctement. Durant votre cure détox, l’hydratation est donc cruciale : au minimum 1,5 litres d’une eau peu minéralisée. Pourquoi pas des eaux infusées avec des agrumes, des herbes aromatiques ou du gingembre frais, des tisanes ou du thé vert. En revanche, nous vous invitons à diminuer progressivement votre consommation de café. En plus d’alourdir le travail du foie et d’entraver le processus digestif, le café est déshydratant et stimule les hormones du stress… que l’on cherche justement à apaiser en période de détox.
Ces premiers gestes alimentaires simples, que nous vous invitons à mettre en place progressivement sur trois semaines, engageront un processus naturel de détox sans vous fatiguer.
